ฟินวันฝนตกกับ “ปีกไก่ทอดเบียร์กับเบียร์”

Last updated: 2020-11-26  |  256 Views  | 

ฟินวันฝนตกกับ “ปีกไก่ทอดเบียร์กับเบียร์”

อากาศเย็นๆ ฝนตกพร่ำๆ เป็นบรรยากาศที่ชวนให้หลายคน (รวมถึงนักเขียนเอง) รู้สึกคิดถึงความซ่า นุ่มลื่นลงคออย่างเบียร์นอก แบรนด์ไหนก็ได้ (แล้วแต่อารมณ์) มายกซดสักกระป๋องสองกระป๋อง แล้วมีกับแกล้มเด็ดๆ มาเป็นลาบปากยิ่งเพิ่มความฟินในวันฝนตกเข้าไปอีก ใดใดแล้วนั่นวันนี้เราจะมาบอกวิธีการทำกับแกล้มเด็ด ที่ไม่ยาก และไม่ไกลจากเครื่องดื่มคู่ใจเราเลยคือ “ปีกไก่ทอดเบียร์”

เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลย ซึ่งวัตถุดิบหลักของเราวันนี้คือ ปีกไก่ 10 ชิ้น (2-3 ท่านทาน) และเครื่องปรุงเราต้องเตรียม ผงคนอร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ และท้ายสุดคือพระเอกของเราคือ เบียร์ (แล้วแต่ความชอบเลย)

เวลาการปรุงเมนูนี้อยู่ที่ประมาณ 15 นาที เริ่มโชว์ฝีมือกันเลย

ขั้นตอนแรก: นำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ตั้งแต่แรกเทใส่รวมกัน คนให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเบียร์ 1 ช้อนโต๊ะ(ถ้ามากกว่านี้เตรียมเมาตั้งแต่ชิ้นแรกเลย) แล้วคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่สอง: นำไก่ลงไปคลุกและหมักไว้กับน้ำซอลที่เราทำเตรียมไว้ และทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่สาม: ตั้งกะทะใส่น้ำมันปล่อยให้ร้อน แล้วใส่ปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด แล้วพอสุกก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

หากคุณยังไม่ลุกขึ้นไปทำเมนูนี้ เราขอให้คุณหลับตา แล้วจินตนาการถึงขณะที่คุณจับเบียร์กระป๋องเย็นๆ แล้วอีกมือหนึ่งดึงสลักฝาเปิดออก เสียงซ่า...ดังขึ้น แล้วต่อมน้ำลายเปิดก๊อก ตอนนี้คุณแอบเพลินกลืนน้ำลายตามไปแล้วใช่ไหม นั่นรออะไรกดช๊อปเบียร์นอกกับเราไปแฮงเอาท์กับเพื่อนให้มันส์สุดส่งท้ายวันหยุดที่จะมาถึงนี้กัน

Powered by MakeWebEasy.com